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飯店廚房設備選購必看
瀏覽：820 發布日期：2019-02-24
飯店廚房設備選購必看。在飯店廚房設備選購的時候有很多的流程和技巧哦，如果您在前期能考慮到，那么后期的生產服務中就會達到事半功倍的效果，那么如何在飯店廚房設備選購的時候找到竅門，下面小編就給您交流一下。
首先，根據自己的需求列出需要的設備清單，白鋼調理類的工作臺、貨架、打荷臺、暖碟臺等，制冷類的冷柜、冰柜、點菜柜、展示柜、深冷柜等，蒸柜類的蒸飯柜、海鮮蒸柜，洗碗機洗菜機，電餅鐺電磁灶，炸鍋灶具，湯桶類的電熱煲水餃爐、蒸煮爐，消毒柜，食品機械類的和面機、面條機、饅頭機、切片機、洗米機、脫皮機、絞肉機、揉面壓皮機還有開水系列開水器、客戶用的碗筷等。這些類別都需要去根據咱們開店的需求列出來。
然后就是選擇供貨商啦。供貨商您是選擇經銷商還是選擇廠家？如果您是整體采購的話，建議您選擇后者，因為沒有中間經銷商拿差價，廠家直銷的話就會省去很多的成本，而且售后還是有保障的。包括送貨安裝后期維修等。那么在選擇廠家這塊要找有生產資質的，有供貨經驗的團隊，因為如果是整體的選擇飯店廚房設備前期的勘察測量設計等都會幫您考量到，省空間，省時間。這塊需要跟您聯絡到的廠家溝通哦。
最后就是產品類別和具體產品的甄選了，不能只看表面的樣式，還要考慮到它的功用，用電用氣量，還有產品的用材用料，使用方式上是不是方便。設計是否科學合理。
好了以上及時咱們在選購飯店廚房設備的時候需要掌握的幾點流程和技巧啦，靜靜廚業的小編祝您在新的一年事業興旺，想要的一切，都能“佩奇”哦！
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